Browsing: Chụp ảnh đồ ăn

Các mục có liên quan tới chụp đồ ăn

Bạn muốn tìm hiểu làm thế nào để tạo ra một bức ảnh đồ ăn “bay” mà không thực sự làm cho đồ ăn bay? Food photographer Skyler Burt của We Eat Together đã có một bài hướng dẫn về phong cách này. Việc chụp thức ăn bay thường thấy trong các quảng cáo, cho phép người xem nhìn thấy các thành phần riêng lẻ của sản phẩm, thường áp dụng cho những thứ như bánh mì kẹp thịt hay salad… “Nó thực sự không khó để tạo ra”, Burt nói. “Tất cả những gì bạn thực sự cần là…

Kristen Meyer là nghệ sĩ có những bức ảnh hấp dẫn và hết sức độc đáo. Cô luôn sử dụng những nguyên vật liệu khác biệt để tạo nên những hình ghép vô cùng cầu kỳ, tỉ mỉ. Sự sắp xếp hợp lí những nguyên liệu này khiến cho các khung hình của cô trông vô cùng “đã mắt”. Hơn thế nữa, các tác phẩm của Kristen được sắp xếp và tuân theo quy luật về màu sắc và hình học hài hoà, cân đối. Từ những mảnh ghép nhỏ tạo nên được bức hình thu hút và bắt mắt…

Đã gần 10 năm tiếp xúc với nhiếp ảnh thương mại nói chung và nhiếp ảnh ẩm thực nói riêng, tôi nhận ra có rất nhiều học viên của mình đã thực sự choáng ngợp khi không biết bắt đầu môt buổi chụp Food như thế nào hoặc tiến hành một buổi chụp mất rất nhiều thời gian và công sức dù hiệu quả không cao. Đối với tôi, thực tế mà nói, các buổi chụp hình đồ ăn nói riêng và chụp ảnh nói chung không phải lúc nào cũng diễn ra suôn sẻ và sẽ gặp rất nhiều…

Trong food photography thì nền chụp đóng một vai trò cực kỳ quan trọng để có được những bức ảnh đẹp và ấn tượng. Hầu hết chúng ta đều quen thuộc với nền gỗ vì nền gỗ mang lại một cảm giác rất ăn uống, tuy nhiên việc chế được một nền gỗ đẹp không hề đơn giản và trong công việc, mang vác đống nền gỗ này sẽ làm quá trình tác nghiệm khó khăn và vất vả hơn. Lần này, chúng ta sẽ có 1 giải pháp mới cho vấn đề này với nền gỗ dạng PVC với…

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy ảnh như máy ảnh tích hợp trên smartphone, máy ảnh du lịch hay máy ảnh có ống kính rời nhưng không phải loại nào cũng có thể sử dụng trong Food Photography. Nếu bạn vẫn chưa chọn được cho mình một chiếc máy ảnh phù hợp nhất để giúp bạn hoàn thành tốt buổi chụp, hãy tham khảo 4 gợi ý lựa chọn máy ảnh dành riêng cho Food Photography đến từ nhà Chim. Trước tiên, máy ảnh dùng trong Food Photography về cơ bản được chia làm 2 loại.…

Smartphography (Chụp ảnh bằng smartphone) là một trong những lĩnh vực sẽ phát triển vô cùng mạnh mẽ trong tương lai, đặc biệt là ở Food Photography. Ở thời điểm hiện tại, các bạn trẻ vẫn đang sử dụng điện thoại di động để chụp ra những bức ảnh đồ ăn vô cùng bắt mắt. Các Stylist hay Food Blogger đều sử dụng mạng xã hội ảnh instagram và có rất nhiều bức ảnh đẹp trên trang cá nhân. Để cho ra đời những bức ảnh khiến người xem phát thèm như vậy, họ không đơn thuần chỉ dùng những…

Khi bạn muốn chọn góc độ tốt nhất trong Food Photography, nhất định phải dựa vào cảm quan bên ngoài và cảm giác bên trong. Trước khi sáng tạo hình ảnh, hãy thử quan sát một chút, di chuyển các đối tượng nhẹ nhàng sao cho làm nổi bật chủ đề chính của bức ảnh và nghiền ngẫm. Có vô vàn góc chụp khác nhau trong thế giới nhiếp ảnh ẩm thực nhưng qua thời gian đúc kết, nhà Chim xin gửi đến các bạn 3 góc chụp hiệu quả và an toàn nhất để giúp bạn dễ dàng xác…

Hiện nay, khi ngành Food and Beverage đang phát triển nhanh chóng từng ngày, nhu cầu ăn uống tăng cao, con người không chỉ muốn ăn ngon, mà còn muốn ăn “đẹp”. Từ đấy sinh ra những khái niệm phổ biến như food porn, food dark… hay nói chung là chụp food. Khi nói đến chụp food, chúng ta cũng chỉ thường nghĩ đến việc bày đồ ăn lên đĩa, chọn một góc có ánh sáng ổn ổn, một góc chụp tạm tạm và thế là xong. Chúng ta có một “bức ảnh chụp food nhìn nghệ nghệ”. Tuy nhiên,…

Ngày nay, bất cứ ai cũng đều có thể trở thành Food Photographer bởi sự bùng nổ mạnh mẽ của thời đại smartphone. Người dùng có thể dễ dàng tiếp cận với nhiều nguồn thực phẩm khác nhau cũng như các dòng điện thoại cao cấp để cho ra những bức ảnh hấp dẫn khiến người khác phát thèm ngay từ cái nhìn đầu tiên. Tuy nhiên, việc đó cũng đồng nghĩa nếu không biết cách sử dụng đúng, bức ảnh món ăn của bạn có thể trở thành thảm họa bất cứ lúc nào. Hãy tham khảo 8 lỗi…

Trong bài viết này, nhà Chim tổng hợp lại 1 series Tip&Tricks về food styling để cả nhà cùng tham khảo nhé. Hiện tại nghề food stylist khá hot nhưng ít tài liệu hướng dẫn và chủ yếu là các món Tây nên bạn nào muốn theo nghề này thì xác định là vất vả đấy nhé nhưng làm được thì quả ngọt lắm vì food stylist ở miền Bắc chắc đếm chưa hết 1 bàn tay ! 1.  Món ăn trông rất hấp dẫn, nhưng bạn sẽ chẳng muốn ăn chúng đâu Hầu hết tất cả mọi thứ…

Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta khi mới tới với Food photography hay gặp tình trạng như sau Ở đây , chúng ta có thể thấy được món ăn lên bị phẳng, ko có khối, màu sắc của món ăn lên không được thật, bị ám vàng, các chấm sáng bị ám xanh blue, món ăn lên nhìn không ngon mắt. Nếu chúng ta nghĩ môi trường chụp trong 1 nhà hàng khách sạn lớn là tốt thì chúng ta cũng nhầm. Môi trường trong nhà hàng và khách sạn thường cũng được mix bởi rât nhiều nguồn sáng…

Trong khi chụp đồ ăn, với các job chụp cho nhà hàng, chúng ta thường sẽ được yêu cầu chụp các shot cho các nguyên liệu của nhà hàng. Đây là một chủ đề khá thú vị vì hầu hết các shot chụp gia vị này thường được chụp flatlay từ trên xuống. Chúng ta có thể thắc mắc là tại sao ko phải là góc 45 độ hay góc khác mà thường là top down thì sau đây sẽ là lý do. Thông thường, các shot chụp nguyên liệu trong food photography thường muốn đưa ra sự phong phú của các…

Chúng ta không cần phải có những thiết bị đắt tiền mới có thể tạo ra những bức ảnh tốt nhất. Thật là sai lầm khi chúng ta luôn khư khư với ý nghĩ “Giá mà có được đèn đóm xịn thì tôi đã có thể chụp được những bức ảnh đẹp hơn.” Chúng ta không cần 10.000$ hay 1.000$ hoặc thậm chỉ 100$ để mua thiết bị nhằm chụp được những bức ảnh tuyệt vời với ánh sáng nhân tạo. Tôi đảm bảo với bạn  rằng bạn hoàn toàn có thể chụp được những bức ảnh đồ ăn tuyệt đẹp với…

Bài viết rất hay của Taylor Mathis đăng trên leanfoodphotography, Chim dịch lại cho những ai không quen đọc tiếng Anh, enjoy nhé ^^ ——————————- Tôi sẽ cho các bạn thấy hướng ánh sáng và chất lượng của ánh sáng ảnh hưởng lớn như thế nào tới ảnh. Để nhấm mạnh vào sự khác biệt do các lighting setup khác nhau mang lại, tôi sử dụng sữa chua và mật ong để làm ví dụ. Với shot này, tôi muốn nó đơn giản nhất có thể với mật ong, một lọ thủy tinh và 1 cái thìa quấy mật ong. Đầu…

Là shot ảnh đầu tiên đánh dấu sự hợp tác và những thử nghiệm mới về Food Photography với baker kiêm stylist Đỗ Hương Ly. Lúc lên ý tưởng, stylist chỉ bảo đây là một món bánh đen thùi lùi nên ưa tone trắng, ai dè lúc tới nó đen thật :)). Để bắt đầu, hai người quyết định sẽ bắt đầu với những shot hình đơn giản trước khi tiến tới những bài trí phức tạp, thế là nền trắng được lựa chọn như một sự khởi đầu an toàn và góc chụp cận để thấy được cận cảnh…

Những thử nghiệm đầu tiên của sự hợp tác giữa Chimkudo Studio với Lien Nguyen và San My Y. Món bánh được chuẩn bị bởi San Mi Y và được styling bởi Lien Nguyen. Với sản phẩm đầu tay này, chúng tôi đã rút ra được rất nhiều kinh nghiệm trong công tác bài trí, chuẩn bị và cả cảm quan hình ảnh. Sau khi xem xét kĩ lưỡng, chúng tôi liệt các kết quả này vào hạng mục Chưa thực sự tốt. Mời mọi người xem qua các shot ảnh của buổi chụp này. Chúng tôi sẽ trở lại với…

Nhiếp Ảnh Sản Phẩm nói riêng hay bất cứ một lĩnh vực nào nếu muốn phát triển cũng cần đầu tư thời gian để học, đọc và thực hành. Tuy nhiên, các nguồn tài liệu hiện giờ quá nhiều để có thể đọc, và với nhiều người mới tới với nhiếp ảnh thì câu hỏi cũng tương tự: Phải bắt đầu từ đâu, đọc cái gì, học cái gì, học ở đâu ?. Trong entry này, Chim cố gắng chia sẻ tất cả các kinh nghiệm mình có về các câu hỏi trên. Hy vọng chúng ta có được một…

Food photography là một lĩnh vực rất hấp dẫn trong nhiếp ảnh, tuy nhiên ngoài cách sử dụng ánh sáng là điều tiên quyết với bất kì nhiếp ảnh gia nào thì Food Photography cũng có những điểm riêng biệt của nó. Có thể tổng kết một cách ngắn gọn lại theo kiểu Q&A như sau, chi tiết từng mục mình sẽ post thành các tuttorial riêng. – Các bước để chụp Food Photography là gì ? Bao gồm các bước chính sau: + Hiểu món ăn mình sẽ chụp, cái gì là đặc trưng của món ăn, yếu tố…

Câu hỏi này có vẻ sẽ là hơi ngô nghê với những người đã có kinh nghiệm trong chụp ảnh nhưng đây cũng là câu hỏi phổ biến cho những ai đến với lĩnh vực chụp ảnh sản phẩm nói riêng. Có nhiều câu trả lời nhưng nói chung thì có 2 câu trả lời phổ biến, 2 câu này trái ngược nhau nhưng việc đúng hay sai thì tùy vào góc nhìn và tính chất của người chụp hơn là có một câu trả lời chung cho tất cả. – Máy ảnh không quan trọng, một bức ảnh đẹp…